Nu är det min tur att vara hemma! :) Ut och dra in stålar kvinna!

Det här är antagligen ännu ett av mina missions som jag tänker att jag ska genomföra men som bara håller ett litet tag för att sedan försvinna bort pga tidsbrist och nedprioritering.

Tanken med denna blogg är att skriva lite om livet som pappaledig. Jag har ju precis påbörjat min pappaledighet för andra gången. Denna gång med Nathanael som nu är ganska precis 6 månader.

Benjamin fyller snart 3 och går på dagis om dagarna. Lämnas kl 0900 och hämtas kl 1500.

Idén ”Bullpappan” föddes idag när jag stod och diskade nappflaskor. Den som tror att det är mycket blöjbytning när man är hemma med små barn har helt fel, det känns som man inte gör annat än att städa och diska. De odiskade nappflaskerna lyser ständigt med sin närvaro. De står tamefanemig överallt! Även de diskade står överallt!!!

Idag har dagen faktiskt i stora drag gått ut på att jsut baka, förutom det valiga att ta hand om barnen såklart.

Vi skulle på någon form av föräldrapicknick på förskolan där Benjamin går och då kom tanken på Pizzabullar upp. Otroligt bra för den typen av aktiviteter.

Benjamin på väg över staketet där vi alla satt och fikade.
Susanne sa för någon dag sedan att det är konstigt att det känns som att alla ungar jämt sitter så still och äter osv. Benjamin tar det ca 3 min för sen känns det som han är överallt! Upptäckaren…

Pizzabullarna

 Här är receptet som jag gick efter:

Till 40 bullar behövs:
Degen:
½ dl olja
50g margarin
 5 dl mjölk
 50g jäst
 1 ½  tsk salt
 1 ½ msk socker
 1 ägg
 13 dl vetemjöl

Tomatsåsen:
1 burk krossade tomater
½ gul hackad lök
1 vitlöksklyfta
3/4 tsk salt
3 msk tomatpuré
tabasko, svartpeppar och oregano efter smak.

Jag gjorde tomatsåsen ganska mild, ska dra på lite mer nästa gång för man kännde inte smaken så mycket då det är en så liten del av pizzabullens helhet.

Fyllning:
Tomatsås
riven ost grevé denna gång.
skinka
fetaost

ugnen på 225°

 Degen bakas som en vanlig bröddeg. Degvätskan värms till 37° innan jästen blandas i. Arbeta sedan hela dagen tills den släpper bunken.
När degen jäst i 30 minuter ska den bakas ut.  När fyllningen är på rullas degen ihop och skärs i lagom bitar, som läggs på plåten för att jäsa ca 20 min till.  
Penslade med ägg och ströde på flingsalt, svartpeppar och lite basilika.
Gräddade 10 -12 minuter.

Nu är det sovdags.

Får se vad morgondagen bjuder på. Det är Susannes första dag på nya jobbet så det ska bli spännande.
Själv har jag någon förhoppning om att kunna lämna barnen till mamma för att åka och spela trummor på kvällen. 🙂 Hon vet inget om det än så det kan nog bli spännande!